Calorías de cresta de crema
Una porción típica de cresta de crema aporta aproximadamente 304 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 unidad (80 g)
Calorías
304kcal
Proteínas
4.6g
Carbohidratos
38.4g
Grasas
14.7g
Por 100 g
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Carbohidratos | 48 g |
| Grasas | 18.4 g |
| Grasas saturadas | 11 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Azúcares | 22 g |
| Sodio | 290 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pastel de masa hojaldrada o azucarada relleno de crema pastelera suave de vainilla.
Beneficios nutricionales
- Fuente de energía rápida
- Aporte de calcio por la leche de la crema
- Muy saciante a nivel de sabor
Cómo prepararlo
- 1.Enfriar la crema pastelera antes de rellenar
- 2.Tapar con azúcar glass o crocanti de almendra
- 3.Hornear hasta que el hojaldre esté bien subido
Alternativas más ligeras
Yogur griego con miel
Menos calorías y grasas
Tostada de ricota con fruta
Más proteína y menos azúcares
Natillas caseras con poca azúcar
Eliminas la masa grasa
Consejo saludable
Elígela para ocasiones especiales y prefiérela artesana para evitar grasas trans vegetales.
Preguntas frecuentes
¿Se debe guardar en la nevera?
Sí, al llevar crema con base de huevo y leche, es necesario para evitar bacterias.
¿Es muy dulce?
Suele ser bastante dulce debido a la combinación de la masa y el relleno.
¿Lleva mucha grasa?
Sí, el hojaldre requiere mucha mantequilla para sus capas.