Calorías de edamame al vapor
Una porción típica de edamame al vapor aporta aproximadamente 122 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza con vaina (100 g)
Calorías
122kcal
Proteínas
11g
Carbohidratos
10g
Grasas
5g
Por 100 g
| Calorías | 122 kcal |
| Proteínas | 11 g |
| Carbohidratos | 10 g |
| Grasas | 5 g |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Azúcares | 2.2 g |
| Sodio | 6 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Granas de soja inmaduras cocidas al vapor, servidas tradicionalmente con una pizca de sal. Es un snack divertido de comer y muy nutritivo.
Beneficios nutricionales
- Proteína completa de origen vegetal
- Rico en isoflavonas
- Excelente fuente de folato
Cómo prepararlo
- 1.Hervir o vaporizar durante 5 minutos
- 2.Salpicar con sal marina y escamas de chile
- 3.Añadir a ensaladas tras pelarlos
Alternativas más ligeras
Guisantes
Sabor más dulce
Habas
Textura similar
Tofu firme
Misma fuente, diferente textura
Consejo saludable
El edamame es excelente para picar mientras ves la tele, ya que pelarlos te obliga a comer más despacio.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer la vaina?
No, la vaina es muy fibrosa y difícil de digerir; solo se comen los granos de adentro.
¿Son buenos para vegetarianos?
Absolutamente, son una de las mejores fuentes de proteína vegetal completa.
¿Puedo comprarlos congelados?
Sí, mantienen casi todos sus nutrientes cuando están congelados.
Comparativas populares
Edamame al vapor vs Aceitunas verdes
122 kcal vs 145 kcal
Edamame al vapor vs Algas nori tostadas
122 kcal vs 300 kcal
Edamame al vapor vs Almendras tostadas
122 kcal vs 598 kcal
Edamame al vapor vs Avena nocturna con chía
122 kcal vs 115 kcal
Edamame al vapor vs Barras de sésamo (Ajonjolí)
122 kcal vs 520 kcal
Edamame al vapor vs Bastones de zanahoria con tahini
122 kcal vs 130 kcal
Otros alimentos populares
Aceitunas verdes
145 kcal / 100 g
Algas nori tostadas
300 kcal / 100 g
Almendras tostadas
598 kcal / 100 g
Avena nocturna con chía
115 kcal / 100 g
Barras de sésamo (Ajonjolí)
520 kcal / 100 g
Bastones de zanahoria con tahini
130 kcal / 100 g
Cecina o Beef jerky
410 kcal / 100 g
Chips de col rizada (Kale)
490 kcal / 100 g