Calorías de enchiladas suizas
Una porción típica de enchiladas suizas aporta aproximadamente 570 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 3 piezas con salsa (320 g)
Calorías
570kcal
Proteínas
30.4g
Carbohidratos
45.4g
Grasas
33.3g
Por 100 g
| Calorías | 178 kcal |
| Proteínas | 9.5 g |
| Carbohidratos | 14.2 g |
| Grasas | 10.4 g |
| Grasas saturadas | 4.8 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 2.2 g |
| Sodio | 540 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Tortillas rellenas de pollo, bañadas en una salsa verde cremosa y cubiertas con queso gratinado.
Beneficios nutricionales
- Buen aporte de calcio por el queso
- Proteína magra del relleno de pollo
- Vitamina A presente en el tomatillo verde
Cómo prepararlo
- 1.Cocer tomatillos y chiles verdes para la salsa
- 2.Licuar la salsa con crema ácida o queso crema
- 3.Gratinar en el horno hasta que el queso burbujee
Alternativas más ligeras
Yogur griego en la salsa
Mantiene el frescor con menos grasa que la crema
Tortilla sin freír
Pasa la tortilla por el caldo caliente en lugar de aceite
Queso bajo en grasa
Reduce el aporte calórico del gratinado
Consejo saludable
Controla la cantidad de queso para gratinar y evita freír las tortillas antes de enrollarlas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué se llaman 'suizas'?
Por el uso de crema y queso, ingredientes asociados con la cocina láctea de Suiza.
¿Pican mucho?
Normalmente son suaves, ya que la crema neutraliza el picante del chile.
¿Puedo usar otra proteína?
Sí, se pueden rellenar de queso o incluso granos de elote y champiñones.
Comparativas populares
Enchiladas suizas vs Aguacate relleno de atún
178 kcal vs 165 kcal
Enchiladas suizas vs Aguacate relleno de camarón
178 kcal vs 160 kcal
Enchiladas suizas vs Aguachile
178 kcal vs 85 kcal
Enchiladas suizas vs Aporreadillo
178 kcal vs 190 kcal
Enchiladas suizas vs Birria de res
178 kcal vs 204 kcal
Enchiladas suizas vs Caldo de piedra
178 kcal vs 72 kcal