Calorías de ensaimada de cabello de ángel
Una porción típica de ensaimada de cabello de ángel aporta aproximadamente 380 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 ración (100 g)
Calorías
380kcal
Proteínas
4.2g
Carbohidratos
58g
Grasas
14g
Por 100 g
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 4.2 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| Grasas | 14 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Azúcares | 32 g |
| Sodio | 290 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Bollo tradicional mallorquín en forma de espiral, relleno de dulce de calabaza (cabello de ángel) y espolvoreado con azúcar glass.
Beneficios nutricionales
- Fuente energética inmediata
- Sabor tradicional auténtico
- Textura hojaldrada única
Cómo prepararlo
- 1.Consumir a temperatura ambiente para apreciar la manteca
- 2.No calentar en exceso para no derretir el azúcar glass
- 3.Acompañar con chocolate a la taza en invierno
Alternativas más ligeras
Pan dulce casero
Control de la cantidad de manteca.
Fruta fresca
Mucho menor aporte calórico.
Bizcocho de yogur
Menos grasas saturadas animales.
Consejo saludable
Debido a su contenido en manteca de cerdo y azúcares, es un alimento de consumo muy esporádico.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cabello de ángel?
Es un dulce elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de la calabaza de cidra.
¿Lleva cerdo?
Sí, la receta tradicional utiliza saín (manteca de cerdo) para el hojaldrado.
¿Cuánto dura bien?
Es mejor consumirla en los primeros 2 días tras su compra.
Comparativas populares
Ensaimada de cabello de ángel vs Bagel
380 kcal vs 257 kcal
Ensaimada de cabello de ángel vs Bica
380 kcal vs 395 kcal
Ensaimada de cabello de ángel vs Bollito de leche
380 kcal vs 320 kcal
Ensaimada de cabello de ángel vs Brezel
380 kcal vs 380 kcal
Ensaimada de cabello de ángel vs Brezo de canela
380 kcal vs 378 kcal
Ensaimada de cabello de ángel vs Brioche
380 kcal vs 347 kcal