Calorías de ensalada de pasta

Una porción típica de ensalada de pasta aporta aproximadamente 320 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 plato (200 g)

Calorías
320kcal
Proteínas
10g
Carbohidratos
49g
Grasas
9.6g

Por 100 g

Calorías160 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos24.5 g
Grasas4.8 g
Grasas saturadas0.8 g
Fibra1.5 g
Azúcares2.1 g
Sodio280 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Plato frío compuesto de pasta (generalmente fusilli o penne) mezclada con hortalizas, embutidos suaves o quesos y un aliño de aceite o mayonesa.

Beneficios nutricionales

  • Fuente rica de carbohidratos complejos
  • Muy versátil para incluir múltiples verduras
  • Contiene almidón resistente si se consume fría, útil para el colon

Cómo prepararlo

  • 1.Cuece la pasta 'al dente' para que no se deshaga al mezclarla
  • 2.Enjuaga la pasta con agua fría tras cocerla para detener la cocción
  • 3.Usa pasta de colores (vegetales) para un plato más atractivo

Alternativas más ligeras

Ensalada de pasta integral
Más fibra y menor impacto glucémico
Zoodles (espaguetis de calabacín)
Mucho más baja en calorías y carbohidratos
Ensalada de garbanzos
Sustituye la pasta por una legumbre rica en proteína
Consejo saludable

Prioriza la pasta integral y asegúrate de que al menos la mitad del volumen sean vegetales.

Preguntas frecuentes

¿Engorda mucho la ensalada de pasta?

Depende de la porción y el aliño; la pasta es calórica por lo que se debe cuidar la cantidad.

¿Se puede preparar con antelación?

Sí, es el plato perfecto para picnics o llevar al trabajo.

¿Qué pasta es mejor?

Pastas cortas con estrías son mejores para retener el sabor del aliño.

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