Calorías de gorditas de chicharrón prensado
Una porción típica de gorditas de chicharrón prensado aporta aproximadamente 403 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 pieza (130 g)
Calorías
403kcal
Proteínas
16.3g
Carbohidratos
29.6g
Grasas
23.9g
Por 100 g
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 12.5 g |
| Carbohidratos | 22.8 g |
| Grasas | 18.4 g |
| Grasas saturadas | 6.8 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Azúcares | 0.6 g |
| Sodio | 750 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Tortillas muy gruesas de maíz rellenas de chicharrón prensado y cocinadas ya sea al comal o fritas.
Beneficios nutricionales
- Alto contenido energético
- Buena fuente de colágeno
- Saciedad prolongada por su densidad nutriva
Cómo prepararlo
- 1.Hacer una bola de masa e insertar el chicharrón en el centro
- 2.Palmear hasta darle forma circular y gruesa
- 3.Cocinar a fuego medio para que el centro se cueza
Alternativas más ligeras
Gordita de requesón
Mucha menos grasa y más proteína láctea
Gordita de nopales
Opción rica en fibra y baja en calorías
Gordita horneada
Evita el uso de manteca o aceite extra
Consejo saludable
Pídelas siempre al comal y no fritas para ahorrar una cantidad significativa de grasa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el chicharrón prensado?
Son los restos fritos de la carne de cerdo que se prensan para extraer el exceso de grasa.
¿Son muy pesadas?
Sí, tienen una alta densidad calórica, se recomienda comerlas con moderación.
¿Cómo se abren?
Recién sacadas del fuego se hace un corte lateral para añadir salsa y verdura.
Comparativas populares
Gorditas de chicharrón prensado vs Aguacate relleno de atún
310 kcal vs 165 kcal
Gorditas de chicharrón prensado vs Aguacate relleno de camarón
310 kcal vs 160 kcal
Gorditas de chicharrón prensado vs Aguachile
310 kcal vs 85 kcal
Gorditas de chicharrón prensado vs Aporreadillo
310 kcal vs 190 kcal
Gorditas de chicharrón prensado vs Birria de res
310 kcal vs 204 kcal
Gorditas de chicharrón prensado vs Caldo de piedra
310 kcal vs 72 kcal