Calorías de granos de trigo
Una porción típica de granos de trigo aporta aproximadamente 509 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (150 g - cocido)
Calorías
509kcal
Proteínas
19.5g
Carbohidratos
106.5g
Grasas
3g
Por 100 g
| Calorías | 339 kcal |
| Proteínas | 13 g |
| Carbohidratos | 71 g |
| Grasas | 2 g |
| Grasas saturadas | 0.4 g |
| Fibra | 12 g |
| Azúcares | 1 g |
| Sodio | 2 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
El grano de trigo entero, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. Es la forma menos procesada de consumir trigo.
Beneficios nutricionales
- Nutrición integral completa
- Promueve el control del peso por su fibra
- Contiene lignanos protectores
Cómo prepararlo
- 1.Requieren remojo previo de varias horas
- 2.Cocinar a fuego lento durante 45-60 minutos
- 3.Deben quedar tiernos pero con resistencia al morder
Alternativas más ligeras
Centeno en grano
Sabor más terroso y mayor fibra
Cebada
Textura Similar pero se cocina más rápido
Arroz integral
Más blando y fácil de digerir
Consejo saludable
Mézclalos en ensaladas con granada y perejil para una comida de inspiración mediterránea.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden usar para brotes?
Sí, son ideales para germinar y obtener pasto de trigo o brotes comestibles.
¿Son muy duros?
Tienen una textura firme, similar a las legumbres cocidas al dente.
¿Tienen mucho gluten?
Contienen el gluten natural del trigo, por lo que no son aptos para celiacos.
Comparativas populares
Granos de trigo vs Amaranto
339 kcal vs 102 kcal
Granos de trigo vs Arroz arborio
339 kcal vs 130 kcal
Granos de trigo vs Arroz basmati
339 kcal vs 121 kcal
Granos de trigo vs Arroz blanco de grano largo
339 kcal vs 130 kcal
Granos de trigo vs Arroz glutinoso
339 kcal vs 97 kcal
Granos de trigo vs Arroz integral de grano largo
339 kcal vs 111 kcal