Calorías de hormigas culonas
Una porción típica de hormigas culonas aporta aproximadamente 90 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 puñado (20 g)
Calorías
90kcal
Proteínas
8.4g
Carbohidratos
1g
Grasas
5.6g
Por 100 g
| Calorías | 450 kcal |
| Proteínas | 42 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 28 g |
| Grasas saturadas | 5 g |
| Fibra | 2 g |
| Azúcares | 0 g |
| Sodio | 120 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Manjar exótico de Santander consistente en hormigas reinas tostadas con sal. Tienen un sabor similar al maní tostado.
Beneficios nutricionales
- Altísima concentración de proteína
- Ácidos grasos insaturados
- Cero azúcar
Cómo prepararlo
- 1.Quitar las alas y patas manualmente
- 2.Tostar en una paila de barro a fuego medio
- 3.Solo añadir sal, no requieren aceite
Alternativas más ligeras
Maní tostado
Textura similar sin ser de origen animal
Semillas de calabaza
Ricas en zinc y magnesio
Carne seca
Alto en proteína pero con más sodio
Consejo saludable
Son un excelente snack proteico, pero consúmelas con moderación por su densidad calórica.
Preguntas frecuentes
¿A qué saben?
Tienen un sabor a tierra y nuez muy distintivo.
¿Cuándo se consiguen?
Solo en época de lluvia entre marzo y mayo.
¿Se comen enteras?
Sí, solo se descartan las alas.
Comparativas populares
Hormigas culonas vs Aborrajado valluno
450 kcal vs 265 kcal
Hormigas culonas vs Aguapanela con queso
450 kcal vs 85 kcal
Hormigas culonas vs Ajiaco santafereño
450 kcal vs 110 kcal
Hormigas culonas vs Arepa de choclo
450 kcal vs 220 kcal
Hormigas culonas vs Arepa de maíz peto
450 kcal vs 160 kcal
Hormigas culonas vs Arroz atollado
450 kcal vs 160 kcal