Calorías de kielbasa (salchicha polaca)
Una porción típica de kielbasa (salchicha polaca) aporta aproximadamente 247 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 trozo (85 g)
Calorías
247kcal
Proteínas
11.9g
Carbohidratos
2.1g
Grasas
21.3g
Por 100 g
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 2.5 g |
| Grasas | 25 g |
| Grasas saturadas | 9 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 980 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Salchicha tradicional polaca que suele estar hecha de cerdo, ajo y mejorana. Puede encontrarse fresca o ahumada, con una textura carnosa muy característica.
Beneficios nutricionales
- Fuente rica en proteínas completas
- Sabor reconfortante y saciante
- Aporta selenio, un potente antioxidante
Cómo prepararlo
- 1.Hervir a fuego lento con chucrut (coles fermentadas)
- 2.Asar a la parrilla hasta que la piel esté crujiente
- 3.Añadir a sopas de patata o de legumbres
Alternativas más ligeras
Salchicha de pavo
Opción menos grasa
Bratwurst
Textura más fina, sabor menos ahumado
Tofu ahumado
Perfil vegetal con toque de humo
Consejo saludable
Acompáñela con chucrut real (fermentado) para añadir probióticos que ayuden a digerir la grasa.
Preguntas frecuentes
¿Contiene mucho ajo?
Sí, el ajo es uno de sus ingredientes definitorios, dándole su sabor único.
¿Se puede comer sin cocinar?
Las versiones 'Wiejska' (ahumadas) suelen estar listas para comer, pero ganan mucho con calor.
¿Es apta para celiacos?
Muchas lo son, pero algunas marcas usan pan rallado como relleno; revise la etiqueta.
Comparativas populares
Kielbasa (Salchicha polaca) vs Andouille
290 kcal vs 320 kcal
Kielbasa (Salchicha polaca) vs Boudin (Morcilla francesa)
290 kcal vs 310 kcal
Kielbasa (Salchicha polaca) vs Breasola de ternera
290 kcal vs 175 kcal
Kielbasa (Salchicha polaca) vs Butifarra blanca
290 kcal vs 290 kcal
Kielbasa (Salchicha polaca) vs Cecina de León
290 kcal vs 250 kcal
Kielbasa (Salchicha polaca) vs Chistorra
290 kcal vs 480 kcal