Calorías de leche de oveja
Una porción típica de leche de oveja aporta aproximadamente 216 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 vaso (200 ml)
Calorías
216kcal
Proteínas
12g
Carbohidratos
10.8g
Grasas
14g
Por 100 g
| Calorías | 108 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 5.4 g |
| Grasas | 7 g |
| Grasas saturadas | 4.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 5.4 g |
| Sodio | 44 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
La leche de oveja es más rica y cremosa que la de vaca, ofreciendo casi el doble de sólidos totales. Es apreciada por su perfil nutricional superior y su digestibilidad.
Beneficios nutricionales
- Contiene más calcio y fósforo que la leche de vaca.
- Rica en triglicéridos de cadena media (MCT) de fácil absorción.
- Alto contenido en ácido fólico y vitaminas del grupo B.
Cómo prepararlo
- 1.Ideal para hacer yogures caseros muy espesos.
- 2.Usar en repostería para obtener bizcochos más jugosos.
- 3.Consumir caliente con un toque de canela.
Alternativas más ligeras
Leche de cabra
Sabor fuerte similar pero con un poco menos de grasa.
Leche entera de vaca
Más común y menos calórica, pero con menos minerales.
Leche de coco
Alternativa vegetal cremosa para recetas similares.
Consejo saludable
Es una excelente opción para personas deportistas que necesitan una alta densidad de nutrientes.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor que la de vaca?
Nutricionalmente es más densa, pero también tiene más calorías y grasa.
¿Sabe muy fuerte?
Tiene un sabor más dulce y característico, pero suele ser muy agradable.
¿Se encuentra fácilmente?
Es menos común que la de vaca; suele hallarse en tiendas especializadas o gourmet.
Comparativas populares
Leche de oveja vs Clara de huevo
108 kcal vs 52 kcal
Leche de oveja vs Crema de leche
108 kcal vs 340 kcal
Leche de oveja vs Cuajada
108 kcal vs 115 kcal
Leche de oveja vs Cuajada de soja (tofu de seda)
108 kcal vs 55 kcal
Leche de oveja vs Ghee
108 kcal vs 876 kcal
Leche de oveja vs Huevo
108 kcal vs 155 kcal