Calorías de maíz dulce desgranado
Una porción típica de maíz dulce desgranado aporta aproximadamente 129 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (150 g)
Calorías
129kcal
Proteínas
4.8g
Carbohidratos
28.5g
Grasas
1.8g
Por 100 g
| Calorías | 86 kcal |
| Proteínas | 3.2 g |
| Carbohidratos | 19 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Azúcares | 6.3 g |
| Sodio | 15 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
El maíz dulce es un cereal consumido como hortaliza. A diferencia del maíz de campo, tiene un alto contenido de azúcares naturales.
Beneficios nutricionales
- Aporta luteína para la salud ocular
- Buena fuente de vitamina B1 (tiamina)
- Contiene fibra insoluble buena para el tránsito intestinal
Cómo prepararlo
- 1.Cocer al vapor brevemente para mantener su crujiente
- 2.Asar a la parrilla para un sabor ahumado
- 3.Saltear con un poco de mantequilla y hierbas frescas
Alternativas más ligeras
Guisantes verdes
Contenido proteico superior y menos carbohidratos
Calabaza
Textura suave con menos azúcares simples
Habas
Mucho más contenido de fibra
Consejo saludable
Elige maíz fresco o congelado en lugar de enlatado para evitar el exceso de sodio y azúcares añadidos en el almíbar.
Preguntas frecuentes
¿El maíz engorda?
Ningún alimento engorda por sí solo; el maíz es un carbohidrato complejo saludable si se consume en porciones adecuadas.
¿Es mejor fresco o en lata?
El fresco tiene mejor textura, pero el congelado o en lata sin sal añadida mantienen casi todos sus nutrientes.
¿Contiene gluten?
No, el maíz es un cereal libre de gluten de forma natural.
Comparativas populares
Maíz dulce desgranado vs Amaranto
86 kcal vs 102 kcal
Maíz dulce desgranado vs Arroz arborio
86 kcal vs 130 kcal
Maíz dulce desgranado vs Arroz basmati
86 kcal vs 121 kcal
Maíz dulce desgranado vs Arroz blanco de grano largo
86 kcal vs 130 kcal
Maíz dulce desgranado vs Arroz glutinoso
86 kcal vs 97 kcal
Maíz dulce desgranado vs Arroz integral de grano largo
86 kcal vs 111 kcal