Calorías de mortadela de pavo
Una porción típica de mortadela de pavo aporta aproximadamente 64 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 lonchas grandes (40 g)
Calorías
64kcal
Proteínas
4.8g
Carbohidratos
1.6g
Grasas
4.4g
Por 100 g
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| Grasas | 11 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 1 g |
| Sodio | 1200 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Variante de la mortadela tradicional hecha con carne de pavo finamente picada y emulsionada. Suele incluir trozos de aceitunas o pistachos para mejorar su textura y sabor.
Beneficios nutricionales
- Menos grasa saturada que la versión porcina
- Apta para dietas que restringen el cerdo
- Proporciona proteínas con menos calorías
Cómo prepararlo
- 1.Ideal para sándwiches ligeros
- 2.Cortar en cubos para añadir a ensaladas de pasta
- 3.Enrollar con crema de queso light
Alternativas más ligeras
Mortadela de Bolonia
Más sabrosa pero mucho más grasa
Pechuga de pavo braseada
Menos procesada y más magra
Hummus de pimiento
Textura cremosa vegetal
Consejo saludable
Combine con abundante verdura en el sándwich para bajar el índice glucémico de la comida.
Preguntas frecuentes
¿Tiene el mismo sabor que la de cerdo?
Es más suave y menos untuosa, predominando el sabor de las especias.
¿Es saludable?
Es una mejor opción que la de cerdo, pero sigue siendo un procesado alto en sodio.
¿Contiene frutos secos?
A menudo contiene pistachos; compruebe siempre la etiqueta si tiene alergias.
Comparativas populares
Mortadela de pavo vs Andouille
160 kcal vs 320 kcal
Mortadela de pavo vs Boudin (Morcilla francesa)
160 kcal vs 310 kcal
Mortadela de pavo vs Breasola de ternera
160 kcal vs 175 kcal
Mortadela de pavo vs Butifarra blanca
160 kcal vs 290 kcal
Mortadela de pavo vs Cecina de León
160 kcal vs 250 kcal
Mortadela de pavo vs Chistorra
160 kcal vs 480 kcal