Calorías de nachos de maíz integrales

Una porción típica de nachos de maíz integrales aporta aproximadamente 134 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 12 chips (28 g)

Calorías
134kcal
Proteínas
2g
Carbohidratos
17.9g
Grasas
6.2g

Por 100 g

Calorías480 kcal
Proteínas7.1 g
Carbohidratos64 g
Grasas22 g
Grasas saturadas3.2 g
Fibra6.5 g
Azúcares1.5 g
Sodio450 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Chips crujientes elaborados a partir de masa de maíz nixtamalizado y horneados o fritos ligeramente. Los de grano entero conservan más nutrientes y fibra.

Beneficios nutricionales

  • Contiene fibra insoluble para la digestión
  • Aporta pequeñas cantidades de calcio
  • Libre de gluten de forma natural

Cómo prepararlo

  • 1.Hornéalos en casa para reducir el contenido de grasa
  • 2.Acompaña con salsa de tomate natural o pico de gallo
  • 3.Evita los dips cremosos industriales

Alternativas más ligeras

Bastones de pepino
Aporta frescura y casi cero calorías
Tostadas horneadas
Menos aceite que la versión frita tradicional
Chips de camote
Mayor contenido de vitamina A y betacarotenos
Consejo saludable

Acompaña con guacamole para añadir grasas monoinsaturadas saludables.

Preguntas frecuentes

¿Son saludables los nachos?

En moderación y si son horneados, aportan energía y fibra. El problema suele ser el acompañamiento.

¿Qué significa maíz nixtamalizado?

Es un proceso ancestral con cal que libera la niacina y mejora la absorción de nutrientes.

¿Tienen mucho sodio?

Las versiones comerciales suelen ser altas; busca las etiquetas 'bajo en sodio'.

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