Calorías de pan de cristal
Una porción típica de pan de cristal aporta aproximadamente 130 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · media barra (50 g)
Calorías
130kcal
Proteínas
4g
Carbohidratos
27g
Grasas
0.8g
Por 100 g
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | 54 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Azúcares | 1 g |
| Sodio | 550 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pan de altísima hidratación, corteza extremadamente fina y crujiente con una miga casi inexistente llena de grandes alvéolos.
Beneficios nutricionales
- Bajo en grasas totales
- Textura ligera y fácil digestión
- Sin azúcares añadidos
Cómo prepararlo
- 1.Tostar por la cara de la miga para una base robusta
- 2.Frotar con tomate maduro y aceite de oliva virgen
- 3.No usar para sándwiches con mucho líquido
Alternativas más ligeras
Pan integral
Más saciante por la fibra.
Biscotes
Porciones controladas para dietas.
Pan de masa madre
Menor índice glucémico.
Consejo saludable
Es el compañero perfecto para el aceite de oliva virgen extra, potenciando las grasas saludables.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es tan crujiente?
Debido a su alta proporción de agua y al tipo de horneado a alta temperatura.
¿Tiene mucha miga?
No, se caracteriza precisamente por tener burbujas de aire muy grandes y poca miga.
¿Es bueno para dietas?
Es ligero en peso, pero sigue siendo un carbohidrato refinado.