Calorías de papas rellenas
Una porción típica de papas rellenas aporta aproximadamente 278 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 unidad (150 g)
Calorías
278kcal
Proteínas
8.3g
Carbohidratos
33g
Grasas
12g
Por 100 g
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 8 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Azúcares | 0.8 g |
| Sodio | 290 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Bolas de puré de papa rellenas de carne, arroz y huevo, cubiertas con un rebozado crocante y fritas.
Beneficios nutricionales
- Rica en carbohidratos complejos
- Proporciona potasio natural
- Comida muy completa en una porción
Cómo prepararlo
- 1.Hacer un puré de papa firme sin mucha leche
- 2.Asegurar que el relleno esté seco para que no se desarme
- 3.Pasar por un rebozado de harina y huevo antes de freír
Alternativas más ligeras
Papa cocida
Elimina totalmente la grasa de la fritura
Albóndigas
Mayor concentración de proteína sin el rebozado
Papa rellena al aire
La freidora de aire reduce un 70% de grasa
Consejo saludable
Acompáñala con ensalada fresca para equilibrar la carga glucémica del puré y el arroz.
Preguntas frecuentes
¿Qué papa usar?
La papa pastusa o sabanera es ideal por su textura harinosa.
¿Se le puede poner pollo?
Sí, existen versiones de pollo desmechado muy populares.
¿Cuánto duran?
Es mejor consumirlas frescas; si se refrigeran, el puré pierde textura.
Comparativas populares
Papas rellenas vs Aborrajado valluno
185 kcal vs 265 kcal
Papas rellenas vs Aguapanela con queso
185 kcal vs 85 kcal
Papas rellenas vs Ajiaco santafereño
185 kcal vs 110 kcal
Papas rellenas vs Arepa de choclo
185 kcal vs 220 kcal
Papas rellenas vs Arepa de maíz peto
185 kcal vs 160 kcal
Papas rellenas vs Arroz atollado
185 kcal vs 160 kcal