Calorías de pescado al mojo de ajo
Una porción típica de pescado al mojo de ajo aporta aproximadamente 284 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 filete mediano (200 g)
Calorías
284kcal
Proteínas
39g
Carbohidratos
2.4g
Grasas
13.6g
Por 100 g
| Calorías | 142 kcal |
| Proteínas | 19.5 g |
| Carbohidratos | 1.2 g |
| Grasas | 6.8 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 310 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Filete de pescado blanco cocinado lentamente con abundantes trozos de ajo dorado en aceite o mantequilla.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de Omega-3
- El ajo tiene propiedades antibióticas
- Proteína magra de alta calidad
Cómo prepararlo
- 1.Filetear el ajo finamente y dorar sin quemar
- 2.Usar fuego medio para no resecar el pescado
- 3.Finalizar con perejil fresco y limón
Alternativas más ligeras
Pescado al vapor
Mínima cantidad de grasa añadida
Pescado empapelado
Se cocina en su propio jugo con vegetales
Ceviche
Sin cocción al fuego y muy bajo en calorías
Consejo saludable
Elige aceite de oliva extra virgen en lugar de mantequilla para cuidar tu salud cardiovascular.
Preguntas frecuentes
¿Qué pescado recomiendan?
Tilapia, huachinango o cualquier pescado blanco de carne firme.
¿Lleva mucha grasa?
Tradicionalmente sí, pero se puede usar aceite de oliva en menor cantidad.
¿Da mal aliento por el ajo?
El ajo cocido es menos agresivo, pero el sabor es intenso.
Comparativas populares
Pescado al mojo de ajo vs Aguacate relleno de atún
142 kcal vs 165 kcal
Pescado al mojo de ajo vs Aguacate relleno de camarón
142 kcal vs 160 kcal
Pescado al mojo de ajo vs Aguachile
142 kcal vs 85 kcal
Pescado al mojo de ajo vs Aporreadillo
142 kcal vs 190 kcal
Pescado al mojo de ajo vs Birria de res
142 kcal vs 204 kcal
Pescado al mojo de ajo vs Caldo de piedra
142 kcal vs 72 kcal