Calorías de pollo frito al estilo sureño
Una porción típica de pollo frito al estilo sureño aporta aproximadamente 520 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 piezas (200 g)
Calorías
520kcal
Proteínas
38g
Carbohidratos
24g
Grasas
31g
Por 100 g
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 19 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasas | 15.5 g |
| Grasas saturadas | 3.8 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 560 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Piezas de pollo marinadas, pasadas por harina con especias y fritas hasta obtener una costra dorada y crujiente.
Beneficios nutricionales
- Elevado aporte de proteínas musculares
- Contiene fósforo beneficioso para los huesos
- Fuente moderada de vitaminas del grupo B
Cómo prepararlo
- 1.Marinar en suero de leche para ablandar la carne
- 2.Sazonar la harina con pimienta, ajo y pimentón
- 3.Dejar reposar después de freír para estabilizar los jugos
Alternativas más ligeras
Pollo al horno crujiente
Menos grasa total al evitar la fritura profunda
Pollo en freidora de aire
Textura similar con 70% menos de aceite
Pechuga de pollo a la plancha
Opción más magra y saludable
Consejo saludable
Retira la piel frita antes de comer para reducir la ingesta de grasas saturadas a la mitad.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor pieza?
El muslo es más jugoso, pero la pechuga es más magra y tiene menos calorías.
¿Cómo saber si está cocido?
La temperatura interna debe alcanzar los 74°C (165°F).
¿Por qué se desprende el rebozado?
Es vital secar el pollo y presionar bien la harina antes de introducirlo al aceite hot.
Comparativas populares
Pollo frito al estilo sureño vs Alitas de pollo Búfalo
260 kcal vs 288 kcal
Pollo frito al estilo sureño vs Aros de calamar fritos
260 kcal vs 175 kcal
Pollo frito al estilo sureño vs Aros de cebolla
260 kcal vs 411 kcal
Pollo frito al estilo sureño vs Aros de cebolla rellenos de queso
260 kcal vs 310 kcal
Pollo frito al estilo sureño vs Batido de vainilla
260 kcal vs 112 kcal
Pollo frito al estilo sureño vs Burrito de pollo
260 kcal vs 200 kcal
Otros alimentos populares
Alitas de pollo Búfalo
288 kcal / 100 g
Aros de calamar fritos
175 kcal / 100 g
Aros de cebolla
411 kcal / 100 g
Aros de cebolla rellenos de queso
310 kcal / 100 g
Batido de vainilla
112 kcal / 100 g
Burrito de pollo
200 kcal / 100 g
Camarones al ajillo
120 kcal / 100 g
Costillas de cerdo en salsa barbacoa
310 kcal / 100 g