Calorías de salamimilano
Una porción típica de salamimilano aporta aproximadamente 114 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 4 rodajas (30 g)
Calorías
114kcal
Proteínas
7.2g
Carbohidratos
0.4g
Grasas
9.3g
Por 100 g
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Carbohidratos | 1.2 g |
| Grasas | 31 g |
| Grasas saturadas | 11 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 1700 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Salami italiano caracterizado por un picado muy fino de carne de cerdo y ternera, con un grano de grasa del tamaño de un grano de arroz.
Beneficios nutricionales
- Larga duración sin necesidad de refrigeración extrema
- Aporte equilibrado de proteínas
- Sabor aromático gracias al ajo y pimienta blanca
Cómo prepararlo
- 1.Perfecto para sándwiches estilo 'Sub' italiano
- 2.Usar como topping en pizzas después del horneado
- 3.Enrollar con crema de queso para un aperitivo rápido
Alternativas más ligeras
Salchichón
Sabor similar pero con picado más grueso
Salami de pavo
Versión con un 30% menos de fat
Prosciutto
Menos procesado y con grasas más naturales
Consejo saludable
Debido a su picado fino, la grasa está muy integrada; cómelo con moderación si vigilas tu colesterol.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del Pepperoni?
El salami es más suave y menos picante, el pepperoni es una versión americana especiada.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque su textura puede volverse un poco quebradiza al descongelar.
¿Tiene mucho gluten?
Normalmente no, pero el procesado industrial puede usar harinas como liga.
Comparativas populares
SalamiMilano vs Andouille
380 kcal vs 320 kcal
SalamiMilano vs Boudin (Morcilla francesa)
380 kcal vs 310 kcal
SalamiMilano vs Breasola de ternera
380 kcal vs 175 kcal
SalamiMilano vs Butifarra blanca
380 kcal vs 290 kcal
SalamiMilano vs Cecina de León
380 kcal vs 250 kcal
SalamiMilano vs Chistorra
380 kcal vs 480 kcal