Calorías de salsa de soja baja en sodio
Una porción típica de salsa de soja baja en sodio aporta aproximadamente 8 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 cucharada (15 g)
Calorías
8kcal
Proteínas
0.8g
Carbohidratos
1g
Grasas
0g
Por 100 g
| Calorías | 55 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 6.8 g |
| Grasas | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 3800 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Versión fermentada de la soja con un contenido de sal reducido aproximadamente en un 40-50%.
Beneficios nutricionales
- Mucho más segura para el corazón que la versión regular
- Aporta sabor umami con pocas calorías
- Libre de grasas
Cómo prepararlo
- 1.Usar igual que la salsa de soja normal
- 2.No reducir en exceso al fuego para no concentrar la sal
- 3.Almacenar en un lugar fresco y oscuro
Alternativas más ligeras
Aminos de coco
Incluso menos sodio y sin soja
Tamari
Sabor más rico y a menudo sin gluten
Salsa Shoyu
Sabor más fermentado y tradicional
Consejo saludable
Sigue siendo un producto con alto sodio; no lo uses libremente si tienes restricciones médicas.
Preguntas frecuentes
¿Sigue siendo alta en sal?
Sí, aunque tenga menos que la normal, sigue siendo un alimento alto en sodio.
¿Sabe igual?
Es muy similar, aunque algunos notan un sabor ligeramente más suave.
¿Contiene gluten?
Casi todas contienen trigo, igual que la versión estándar.
Comparativas populares
Salsa de soja baja en sodio vs Hummus tradicional
55 kcal vs 166 kcal
Salsa de soja baja en sodio vs Kétchup
55 kcal vs 101 kcal
Salsa de soja baja en sodio vs Mayonesa real
55 kcal vs 680 kcal
Salsa de soja baja en sodio vs Mostaza con miel
55 kcal vs 270 kcal
Salsa de soja baja en sodio vs Mostaza de Dijon
55 kcal vs 150 kcal
Salsa de soja baja en sodio vs Pasta de miso blanco
55 kcal vs 195 kcal