Calorías de salsa hoisin
Una porción típica de salsa hoisin aporta aproximadamente 33 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 cucharada (15 g)
Calorías
33kcal
Proteínas
0.2g
Carbohidratos
7.8g
Grasas
0.2g
Por 100 g
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 1.5 g |
| Carbohidratos | 52 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 42 g |
| Sodio | 2100 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Salsa espesa y fragante utilizada en la cocina china para glasear carnes y como dip.
Beneficios nutricionales
- Sabor complejo dulce y salado
- Baja en grasas saturadas
- Libre de colesterol
Cómo prepararlo
- 1.Usar como glaseado para el pato o costillas
- 2.Mezclar con mantequilla de maní para salsa de rollitos
- 3.Diluir con agua o vinagre para usar como salsa
Alternativas más ligeras
Salsa barbacoa
Similar perfil dulce-ahumado
Pasta de ciruela
Dulce pero menos salada
Miso con azúcar moreno
Base similar sin otros aditivos
Consejo saludable
Debido a su alta concentración de azúcar, trátala más como un postre que como una salsa ligera.
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha?
De soja fermentada, cinco especias chinas, ajo, vinagre y bastante azúcar.
¿Es apta para alérgicos?
Suele contener soja y a veces sésamo o trigo.
¿Es saludable?
Es muy alta en azúcar y sodio, úsala con moderación.
Comparativas populares
Salsa hoisin vs Hummus tradicional
220 kcal vs 166 kcal
Salsa hoisin vs Kétchup
220 kcal vs 101 kcal
Salsa hoisin vs Mayonesa real
220 kcal vs 680 kcal
Salsa hoisin vs Mostaza con miel
220 kcal vs 270 kcal
Salsa hoisin vs Mostaza de Dijon
220 kcal vs 150 kcal
Salsa hoisin vs Pasta de miso blanco
220 kcal vs 195 kcal