Calorías de salvado de arroz
Una porción típica de salvado de arroz aporta aproximadamente 47 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 cucharadas (15 g)
Calorías
47kcal
Proteínas
2g
Carbohidratos
7.5g
Grasas
3.1g
Por 100 g
| Calorías | 316 kcal |
| Proteínas | 13.4 g |
| Carbohidratos | 49.7 g |
| Grasas | 20.9 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Fibra | 21 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Sodio | 5 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
La capa externa nutritiva del arroz integral que se elimina para producir arroz blanco. Es denso en nutrientes y grasas saludables.
Beneficios nutricionales
- Rico en gamma-orizanol para el corazón
- Excelente fuente de vitamina E
- Alto contenido en fibra soluble e insoluble
Cómo prepararlo
- 1.Mezclar en cereales calientes
- 2.Agregar a masas de panadería para enriquecerlas
- 3.Usar como espesante en sopas cremosas
Alternativas más ligeras
Salvado de avena
Similar textura pero con más beta-glucanos
Germen de trigo
Contenido similar de vitaminas pero con gluten
Harina de almendra
Aporta grasas saludables pero más calorías
Consejo saludable
Guárdalo siempre en el refrigerador después de abrirlo para evitar que las grasas se oxiden.
Preguntas frecuentes
¿Se pone rancio rápido?
Sí, debido a su alto contenido de aceite, debe refrigerarse.
¿Es libre de gluten?
Sí, el salvado de arroz es naturalmente libre de gluten.
¿Aumenta el colesterol?
Al contrario, contiene compuestos que pueden ayudar a reducirlo.
Comparativas populares
Salvado de arroz vs Amaranto
316 kcal vs 102 kcal
Salvado de arroz vs Arroz arborio
316 kcal vs 130 kcal
Salvado de arroz vs Arroz basmati
316 kcal vs 121 kcal
Salvado de arroz vs Arroz blanco de grano largo
316 kcal vs 130 kcal
Salvado de arroz vs Arroz glutinoso
316 kcal vs 97 kcal
Salvado de arroz vs Arroz integral de grano largo
316 kcal vs 111 kcal