Calorías de aceite de coco virgen

Una porción típica de aceite de coco virgen aporta aproximadamente 121 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 cucharada (14 g)

Calorías
121kcal
Proteínas
0g
Carbohidratos
0g
Grasas
14g

Por 100 g

Calorías862 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos0 g
Grasas100 g
Grasas saturadas82.5 g
Fibra0 g
Azúcares0 g
Sodio0 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Grasa saturada de origen vegetal extraída de la pulpa del coco, sólida a temperatura ambiente menor de 24°C.

Beneficios nutricionales

  • Rico en triglicéridos de cadena media (MCT)
  • Efecto antimicrobiano gracias al ácido láurico
  • Fuente de energía rápida para el organismo

Cómo prepararlo

  • 1.Ideal para repostería vegana como sustituto de mantequilla
  • 2.Añadir al café para un estilo 'bulletproof'
  • 3.Perfecto para saltear comida asiática

Alternativas más ligeras

Mantequilla de cacao
Otra grasa sólida con aroma distinto
Aceite de oliva
Mejor perfil lipídico para el corazón
Manteca de cerdo
Similar consistencia para freír
Consejo saludable

Úsalo con moderación en la dieta y priorízalo como cosmético natural.

Preguntas frecuentes

¿Es bueno para el colesterol?

Es controvertido; aunque sube el HDL, su alto contenido graso saturado puede subir el LDL.

¿Para qué sirve en la piel?

Es un excelente hidratante natural y protector capilar.

¿Pierde propiedades al calentarse?

Es muy estable al calor, lo que lo hace seguro para cocinar regularmente.

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