Calorías de alubias blancas
Una porción típica de alubias blancas aporta aproximadamente 236 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (170 g)
Calorías
236kcal
Proteínas
16.5g
Carbohidratos
42.7g
Grasas
0.8g
Por 100 g
| Calorías | 139 kcal |
| Proteínas | 9.7 g |
| Carbohidratos | 25.1 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Fibra | 6.3 g |
| Azúcares | 0.3 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
También llamadas judías blancas, tienen una textura cremosa y un sabor muy suave.
Beneficios nutricionales
- Alto contenido en potasio
- Bajas en grasa
- Ayudan al tránsito intestinal
Cómo prepararlo
- 1.Remojo de 8 horas
- 2.Cocer con una hoja de laurel
- 3.Ideales para ensaladas frías
Alternativas más ligeras
Alubias de riñón
Sabor más fuerte
Garbanzos
Textura más firme
Patatas
비슷한 carbohidratos pero menos fibra
Consejo saludable
Añádelas a tus sopas de verduras para aumentar el contenido proteico sin cambiar el sabor.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con la alubia riñon?
La blanca es más cremosa y de sabor más neutro.
¿Son buenas para diabéticos?
Sí, su alto contenido en fibra previene picos de glucosa.
¿Se pueden batir?
Sí, son excelentes para hacer patés vegetales suaves.
Comparativas populares
Alubias blancas vs Altramuces
139 kcal vs 119 kcal
Alubias blancas vs Altramuces cocidos
139 kcal vs 119 kcal
Alubias blancas vs Altramuces en conserva
139 kcal vs 116 kcal
Alubias blancas vs Alubias blancas pequeñas
139 kcal vs 140 kcal
Alubias blancas vs Alubias canela
139 kcal vs 325 kcal
Alubias blancas vs Alubias carillas
139 kcal vs 336 kcal