Calorías de arroz con pollo
Una porción típica de arroz con pollo aporta aproximadamente 543 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato grande (350 g)
Calorías
543kcal
Proteínas
29.8g
Carbohidratos
77g
Grasas
13.3g
Por 100 g
| Calorías | 155 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 3.8 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 310 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Un arroz graneado de color verde intenso debido al cilantro, cocinado con presas de pollo, arvejas, zanahorias y pimiento.
Beneficios nutricionales
- Rico en fitonutrientes del cilantro
- Comida completa en un solo plato
- Aporta energía para actividades físicas
Cómo prepararlo
- 1.Licuar el cilantro con un poco de cerveza negra para un sabor profundo
- 2.Sellar el pollo antes de cocinarlo con el arroz
- 3.Añadir pimientos en tiras al final para conservar color
Alternativas más ligeras
Arroz con pato
Versión más grasa pero muy sabrosa del norte
Arroz con pollo integral
Más fibra y saciedad
Arroz con mariscos
Proteína marina y menos grasas saturadas
Consejo saludable
Agrega más verduras como espinaca licuada junto al cilantro para aumentar el hierro.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es verde?
El color característico proviene de una gran cantidad de cilantro licuado.
¿Lleva picante?
Suele llevar un poco de ají amarillo, pero no es un plato picante.
¿Qué es el 'concolón'?
Es la capa de arroz tostado que queda al fondo de la olla, muy apreciada por su sabor.
Comparativas populares
Arroz con pollo vs Ají de gallina
155 kcal vs 160 kcal
Arroz con pollo vs Ajiaco de papas
155 kcal vs 110 kcal
Arroz con pollo vs Anticuchos de corazón
155 kcal vs 175 kcal
Arroz con pollo vs Arroz con mariscos
155 kcal vs 160 kcal
Arroz con pollo vs Carapulcra
155 kcal vs 165 kcal
Arroz con pollo vs Causa limeña
155 kcal vs 145 kcal