Calorías de baklava de nueces
Una porción típica de baklava de nueces aporta aproximadamente 210 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 pieza (50 g)
Calorías
210kcal
Proteínas
2.9g
Carbohidratos
24.1g
Grasas
12.3g
Por 100 g
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 5.8 g |
| Carbohidratos | 48.2 g |
| Grasas | 24.5 g |
| Grasas saturadas | 6.2 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Azúcares | 32 g |
| Sodio | 110 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Exquisito pastel elaborado con capas de masa filo, nueces trituradas y bañado en almíbar o miel. Es un dulce emblemático de la gastronomía de Oriente Medio y los Balcanes.
Beneficios nutricionales
- Las nueces aportan grasas saludables para el corazón
- Fuente moderada de energía inmediata
- Contiene antioxidantes provenientes de los frutos secos
Cómo prepararlo
- 1.Pincelar cada capa de masa filo con mantequilla clarificada
- 2.Hornear hasta que esté dorado y crujiente
- 3.Verter el almíbar frío sobre la baklava recién salida del horno
Alternativas más ligeras
Nueces al natural
Mismos beneficios sin el azúcar añadido
Barrita de frutos secos
Menos grasas saturadas y más portátil
Yogur con miel
Opción mucho más ligera en calorías
Consejo saludable
Acompáñalo con un té amargo para equilibrar el dulzor intenso y ralentizar la ingesta.
Preguntas frecuentes
¿Se puede congelar?
Sí, se congela muy bien. Envuelve cada pieza individualmente para mantener la textura crujiente.
¿Lleva mucha azúcar?
Sí, es un postre de alta densidad calórica y alto contenido en azúcares, recomendable para consumo ocasional.
¿Cuál es la diferencia con el de pistacho?
Principalmente el sabor y el costo; las nueces dan un gusto más terroso.
Comparativas populares
Baklava de nueces vs Arrope y calabazate
420 kcal vs 310 kcal
Baklava de nueces vs Arroz con leche
420 kcal vs 111 kcal
Baklava de nueces vs Arroz con leche de coco
420 kcal vs 135 kcal
Baklava de nueces vs Baklava con pistachos
420 kcal vs 430 kcal
Baklava de nueces vs Bombones de higo
420 kcal vs 360 kcal
Baklava de nueces vs Brownie de chocolate
420 kcal vs 466 kcal