Calorías de casabe de yuca
Una porción típica de casabe de yuca aporta aproximadamente 140 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 torta pequeña (40 g)
Calorías
140kcal
Proteínas
0.6g
Carbohidratos
34g
Grasas
0.1g
Por 100 g
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 1.5 g |
| Carbohidratos | 85 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 8.5 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 15 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pan ácimo, crujiente y delgado de origen indígena, hecho únicamente de harina de yuca amarga procesada.
Beneficios nutricionales
- Extremadamente alto en fibra
- Naturalmente libre de grasas y sodio
- Sin gluten y 100% natural
Cómo prepararlo
- 1.Se obtiene rallando la yuca, extrayendo el cianuro natural (yare) y asando el bagazo
- 2.Debe almacenarse en lugar seco para mantener su textura crujiente
- 3.Se puede humedecer ligeramente si se prefiere una textura suave
Alternativas más ligeras
Casabe con ajo/especias
Añade sabor sin sumar muchas calorías
Casabitos
Versión en miniatura para meriendas controladas
Galletas de arroz
Otra opción ligera y sin gluten
Consejo saludable
Úsalo como sustituto del pan de trigo para aumentar significativamente tu consumo de fibra.
Preguntas frecuentes
¿Es nutritivo?
Es principalmente carbohidrato y mucha fibra, muy bueno para la salud intestinal.
¿Engorda?
Tiene calorías concentradas, pero su alto contenido de fibra genera saciedad rápidamente.
¿Cómo se come?
Como acompañante de sopas, con queso, o como base para pasapalos.
Comparativas populares
Casabe de yuca vs Arepa reina pepiada
350 kcal vs 195 kcal
Casabe de yuca vs Asado negro
350 kcal vs 210 kcal
Casabe de yuca vs Bollo pelón
350 kcal vs 165 kcal
Casabe de yuca vs Cachapa de maiz tierno
350 kcal vs 180 kcal
Casabe de yuca vs Dulce de lechoza
350 kcal vs 240 kcal
Casabe de yuca vs Empanada de cazón
350 kcal vs 260 kcal