Calorías de couscous de verduras y garbanzos

Una porción típica de couscous de verduras y garbanzos aporta aproximadamente 280 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 ración (250 g)

Calorías
280kcal
Proteínas
9.8g
Carbohidratos
48.8g
Grasas
5.3g

Por 100 g

Calorías112 kcal
Proteínas3.9 g
Carbohidratos19.5 g
Grasas2.1 g
Grasas saturadas0.3 g
Fibra3.2 g
Azúcares1.4 g
Sodio180 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Sémola de trigo cocida al vapor acompañada de un guiso de verduras mediterráneas y garbanzos tiernos.

Beneficios nutricionales

  • Alto contenido en fibra saciante
  • Proteína vegetal completa al combinar cereal y legumbre
  • Muy bajo en grasas saturadas

Cómo prepararlo

  • 1.Hidratar el cuscús con caldo vegetal para más sabor
  • 2.Añadir especias como comino y cúrcuma
  • 3.No sobrecocer las verduras para que mantengan su textura

Alternativas más ligeras

Cuscús integral
Aporta un 50% más de fibra
Quinoa con garbanzos
Opción sin gluten
Tabulé
Versión fría más ligera con muchas hierbas
Consejo saludable

Añade un puñado de pasas o frutos secos para enriquecer el aporte de micronutrientes.

Preguntas frecuentes

¿Es apto para celíacos?

No, el cuscús es sémola de trigo y contiene gluten.

¿Es un plato único?

Sí, al llevar legumbre y cereal es nutricionalmente muy completo.

¿Puedo congelarlo?

El guiso sí, pero el cuscús es mejor hacerlo fresco al momento.

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