Calorías de croquetas de jamón
Una porción típica de croquetas de jamón aporta aproximadamente 220 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 3-4 unidades (100 g)
Calorías
220kcal
Proteínas
7g
Carbohidratos
18g
Grasas
13.5g
Por 100 g
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Carbohidratos | 18 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Grasas saturadas | 4.2 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Azúcares | 2.5 g |
| Sodio | 580 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pequeñas porciones de masa hechas a base de bechamel (harina, leche y mantequilla) mezclada con jamón, empanadas y fritas.
Beneficios nutricionales
- Aporte rápido de energía
- Contienen calcio debido a la base de leche
- Aportan proteínas del jamón y el huevo
Cómo prepararlo
- 1.Cocinar la harina bien en la mantequilla para que no sepa a crudo
- 2.Enfriar la masa varias horas para poder darles forma fácilmente
- 3.Freír en aceite muy caliente para que no absorban grasa de más
Alternativas más ligeras
Croquetas al horno
Reducen drásticamente el contenido de grasa de la fritura
Falafel
Base de legumbre con más fibra y proteína vegetal
Nuggets de pollo caseros
Más proteína y menos hidratos de la bechamel
Consejo saludable
Utiliza leche desnatada y cocina la masa con aceite de oliva en lugar de mantequilla para un perfil más saludable.
Preguntas frecuentes
¿Son muy calóricas?
Sí, debido al empanado, la fritura y la base de mantequilla y leche entera.
¿Se pueden congelar?
Son ideales para congelar una vez empanadas y antes de freír.
¿Cómo saber si el aceite está listo?
Echa una miga de pan; si burbujea rápido, el aceite está a unos 180ºC, ideal para freír.
Comparativas populares
Croquetas de jamón vs Ajoblanco
220 kcal vs 165 kcal
Croquetas de jamón vs Arroz a banda
220 kcal vs 160 kcal
Croquetas de jamón vs Bacalao al pil-pil
220 kcal vs 195 kcal
Croquetas de jamón vs Boquerones en vinagre
220 kcal vs 135 kcal
Croquetas de jamón vs Calamares a la romana
220 kcal vs 210 kcal
Croquetas de jamón vs Callos a la madrileña
220 kcal vs 140 kcal