Calorías de dulce de lechoza
Una porción típica de dulce de lechoza aporta aproximadamente 120 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 porción pequeña (50 g)
Calorías
120kcal
Proteínas
0.2g
Carbohidratos
30.5g
Grasas
0.1g
Por 100 g
| Calorías | 240 kcal |
| Proteínas | 0.4 g |
| Carbohidratos | 61 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 58 g |
| Sodio | 15 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Postre tradicional navideño elaborado con papaya (lechoza) verde, papelón (azúcar morena sin refinar) y especias como canela y clavitos de olor.
Beneficios nutricionales
- Contiene papaína que ayuda a la digestión de proteínas
- Libre de grasas y colesterol
- Aporte rápido de energía para deportistas
Cómo prepararlo
- 1.Usar papelón en lugar de azúcar blanca para sumar minerales
- 2.Cocinar a fuego lento para mantener la textura cristalina
- 3.Controlar el tiempo de cocción para evitar que se deshaga
Alternativas más ligeras
Lechoza fresca
Mucho menos azúcar y más vitaminas activas
Dulce con edulcorante
Reduce el impacto glucémico drásticamente
Compota de fruta natural
Opción más ligera y con menor densidad calórica
Consejo saludable
Consúmelo en porciones muy pequeñas como un gusto ocasional debido a su densidad de azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer durante todo el año?
Aunque es típico de Navidad, se encuentra disponible todo el año en muchas regiones.
¿Es apto para diabéticos?
No se recomienda debido a su altísimo contenido de azúcares simples.
¿La lechoza debe estar verde?
Sí, es fundamental que esté verde para que los trozos mantengan su forma y firmeza.
Comparativas populares
Dulce de lechoza vs Arepa reina pepiada
240 kcal vs 195 kcal
Dulce de lechoza vs Asado negro
240 kcal vs 210 kcal
Dulce de lechoza vs Bollo pelón
240 kcal vs 165 kcal
Dulce de lechoza vs Cachapa de maiz tierno
240 kcal vs 180 kcal
Dulce de lechoza vs Casabe de yuca
240 kcal vs 350 kcal
Dulce de lechoza vs Empanada de cazón
240 kcal vs 260 kcal