Calorías de empanada gallega
Una porción típica de empanada gallega aporta aproximadamente 383 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 trozo grande (150 g)
Calorías
383kcal
Proteínas
11.3g
Carbohidratos
48g
Grasas
16.5g
Por 100 g
| Calorías | 255 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Grasas | 11 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Azúcares | 2.5 g |
| Sodio | 410 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Masa de pan rellena tradicionalmente de un sofrito de cebolla, pimientos y atún o carne. Es un plato versátil que se consume tanto frío como caliente.
Beneficios nutricionales
- Aporta carbohidratos complejos
- Contiene polifenoles del sofrito de verdura
- Buena fuente de energía para deportistas
Cómo prepararlo
- 1.Hacer un sofrito lento para que los ingredientes suelten su sabor
- 2.Usar parte del aceite del sofrito para elaborar la masa
- 3.Pinchar la tapa superior para que salga el vapor al hornear
Alternativas más ligeras
Pastel de atún y verduras
Sin la masa de pan, es mucho más ligero
Empanada integral
Mayor contenido en fibra y mejor saciedad
Sandwich de atún
Opción rápida con menos grasa de cocción
Consejo saludable
Prefiere rellenos de pescado azul (atún, sardinas) por su aporte de Omega-3.
Preguntas frecuentes
¿Qué rellenos son típicos?
Atún, bonito, carne picada, bacalao con pasas o incluso pulpo.
¿Se puede congelar?
Sí, tanto antes como después de hornear se congela muy bien.
¿Es saludable?
Es un alimento completo, pero debe consumirse con moderación por su densidad calórica.
Comparativas populares
Empanada gallega vs Ajoblanco
255 kcal vs 165 kcal
Empanada gallega vs Arroz a banda
255 kcal vs 160 kcal
Empanada gallega vs Bacalao al pil-pil
255 kcal vs 195 kcal
Empanada gallega vs Boquerones en vinagre
255 kcal vs 135 kcal
Empanada gallega vs Calamares a la romana
255 kcal vs 210 kcal
Empanada gallega vs Callos a la madrileña
255 kcal vs 140 kcal