Calorías de garbanzos
Una porción típica de garbanzos aporta aproximadamente 269 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (164 g)
Calorías
269kcal
Proteínas
14.6g
Carbohidratos
44.9g
Grasas
4.3g
Por 100 g
| Calorías | 164 kcal |
| Proteínas | 8.9 g |
| Carbohidratos | 27.4 g |
| Grasas | 2.6 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Fibra | 7.6 g |
| Azúcares | 4.8 g |
| Sodio | 24 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Legumbres redondeadas de color beige, fundamentales en la dieta mediterránea y base de platos como el hummus.
Beneficios nutricionales
- Ricos en carbohidratos complejos
- Aportan manganeso y magnesio
- Efecto saciante prolongado
Cómo prepararlo
- 1.Remojar 12 horas
- 2.Cocinar en olla a presión
- 3.Tostar en el horno para snacks crujientes
Alternativas más ligeras
Alubias blancas
Textura más suave
Guisantes
Menos calorías
Lentejas rojas
Cocción más rápida
Consejo saludable
Úsalos como base para postres saludables para añadir fibra y proteínas sin afectar el sabor.
Preguntas frecuentes
¿El agua del bote es mala?
No, se llama aquafaba y sirve como sustituto del huevo en repostería.
¿Engordan mucho?
Su fibra ayuda a controlar el apetito, siendo beneficiosos para el peso.
¿Tienen todos los aminoácidos?
Son casi completos pero se recomienda mezclar con arroz.
Comparativas populares
Garbanzos vs Altramuces
164 kcal vs 119 kcal
Garbanzos vs Altramuces cocidos
164 kcal vs 119 kcal
Garbanzos vs Altramuces en conserva
164 kcal vs 116 kcal
Garbanzos vs Alubias blancas
164 kcal vs 139 kcal
Garbanzos vs Alubias blancas pequeñas
164 kcal vs 140 kcal
Garbanzos vs Alubias canela
164 kcal vs 325 kcal