Calorías de mayonesa con aceite de oliva
Una porción típica de mayonesa con aceite de oliva aporta aproximadamente 102 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 cucharada (15 g)
Calorías
102kcal
Proteínas
0.1g
Carbohidratos
0.1g
Grasas
11.3g
Por 100 g
| Calorías | 680 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 0.6 g |
| Grasas | 75 g |
| Grasas saturadas | 11.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Sodio | 635 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Emulsión cremosa de aceite, huevo y un ácido (limón o vinagre), enriquecida con aceite de oliva.
Beneficios nutricionales
- Aporta grasas saludables del aceite de oliva
- Contiene vitamina E
- Sabor más intenso que la mayonesa estándar
Cómo prepararlo
- 1.Base para salsas tártara o alioli
- 2.Aderezo para ensaladas de patata
- 3.Untar en sándwiches y hamburguesas
Alternativas más ligeras
Yogur natural
Mucho más bajo en grasas y calorías
Hummus
Opción vegetal con fibra
Aceite de oliva puro
Evita el huevo y aditivos
Consejo saludable
Aunque use aceite de oliva, sigue siendo muy calórica; utilízala con moderación.
Preguntas frecuentes
¿Es apta para embarazadas?
Solo si el huevo está pasteurizado, lo cual ocurre en las versiones comerciales.
¿Cuánto dura abierta?
Aproximadamente un mes en el frigorífico bien cerrada.
¿Contiene azúcar?
Muchas marcas comerciales añaden pequeñas cantidades para equilibrar la acidez.
Comparativas populares
Mayonesa con aceite de oliva vs Aceite de aguacate
680 kcal vs 884 kcal
Mayonesa con aceite de oliva vs Aceite de coco virgen
680 kcal vs 862 kcal
Mayonesa con aceite de oliva vs Aceite de girasol alto oleico
680 kcal vs 884 kcal
Mayonesa con aceite de oliva vs Aceite de nuez
680 kcal vs 884 kcal
Mayonesa con aceite de oliva vs Aceite de oliva virgen extra
680 kcal vs 884 kcal
Mayonesa con aceite de oliva vs Aceite de sésamo tostado
680 kcal vs 884 kcal