Calorías de pancake de desayuno

Una porción típica de pancake de desayuno aporta aproximadamente 318 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 2 unidades con mantequilla (140 g)

Calorías
318kcal
Proteínas
9g
Carbohidratos
39.6g
Grasas
13.6g

Por 100 g

Calorías227 kcal
Proteínas6.4 g
Carbohidratos28.3 g
Grasas9.7 g
Grasas saturadas2.1 g
Fibra1.2 g
Azúcares6.8 g
Sodio435 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Tortas esponjosas hechas de harina, huevos y leche, servidas calientes. Son un pilar del menú de desayuno en las franquicias de comida rápida de todo el mundo.

Beneficios nutricionales

  • Aporte rápido de carbohidratos complejos
  • Contiene calcio y hierro en cantidades moderadas
  • Fácil de digerir antes de actividades leves

Cómo prepararlo

  • 1.No batir la masa en exceso para que queden más esponjosos
  • 2.Esperar a que salgan burbujas en la superficie antes de darles la vuelta
  • 3.Usar una placa caliente bien calibrada para un dorado uniforme

Alternativas más ligeras

Pancakes de avena
Aporta más fibra y tiene un índice glucémico más bajo
Sustituto de clara de huevo
Reduce el colesterol y la grasa total del plato
Fruta fresca
Sustituye el jarabe de maíz por dulzor natural
Consejo saludable

Evita añadir mantequilla extra y usa solo el jarabe necesario para reducir grasas saturadas.

Preguntas frecuentes

¿Son saludables?

Son altos en carbohidratos refinados, por lo que su consumo debe ser ocasional.

¿Qué jarabe es el que sirven?

Normalmente es sirope de maíz alto en fructosa con sabor artificial a arce.

¿Tienen mucha sal?

Tienen un contenido de sodio moderado debido a los impulsores químicos como el polvo de hornear.

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