Calorías de panellets
Una porción típica de panellets aporta aproximadamente 184 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 2 unidades (40 g)
Calorías
184kcal
Proteínas
4.5g
Carbohidratos
17.6g
Grasas
10.7g
Por 100 g
| Calorías | 460 kcal |
| Proteínas | 11.2 g |
| Carbohidratos | 44 g |
| Grasas | 26.8 g |
| Grasas saturadas | 2.5 g |
| Fibra | 4.2 g |
| Azúcares | 38 g |
| Sodio | 12 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Dulces tradicionales catalanes de la festividad de la Castañada, hechos de una masa de almendra y azúcar, recubiertos clásicamente de piñones.
Beneficios nutricionales
- Mucho magnesio y fósforo de los frutos secos
- Contienen grasas insaturadas cardiosaludables
- Fuente de energía de larga duración
Cómo prepararlo
- 1.Mezclar patata cocida o boniato con la almendra para la base
- 2.Pincelar con yema de huevo para que los piñones se peguen
- 3.Hornear brevemente a temperatura alta para dorar
Alternativas más ligeras
Piñones al natural
Evita el azúcar de la masa
Panellets de boniato puro
Satisface el antojo con más fibra
Almendras con una pizca de canela
Sabor similar sin el procesamiento
Consejo saludable
Son energéticos y saciantes; un par de piezas son suficientes para disfrutar el día regional.
Preguntas frecuentes
¿Por qué llevan patata?
Se usa como relleno económico para dar humedad y volumen a la masa de almendras.
¿Se pueden hacer de otros sabores?
Sí, existen versiones de coco, café, fresa o chocolate.
¿Son muy caros?
Sí, debido al elevado precio de los piñones y la harina de almendras de calidad.
Comparativas populares
Panellets vs Arrope y calabazate
460 kcal vs 310 kcal
Panellets vs Arroz con leche
460 kcal vs 111 kcal
Panellets vs Arroz con leche de coco
460 kcal vs 135 kcal
Panellets vs Baklava con pistachos
460 kcal vs 430 kcal
Panellets vs Baklava de nueces
460 kcal vs 420 kcal
Panellets vs Bombones de higo
460 kcal vs 360 kcal