Calorías de penne al pesto de albahaca
Una porción típica de penne al pesto de albahaca aporta aproximadamente 369 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato (180 g)
Calorías
369kcal
Proteínas
9.7g
Carbohidratos
43.6g
Grasas
17.6g
Por 100 g
| Calorías | 205 kcal |
| Proteínas | 5.4 g |
| Carbohidratos | 24.2 g |
| Grasas | 9.8 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 290 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pasta 'plumas' mezclada con una salsa fría de albahaca fresca, piñones, ajo, aceite de oliva y queso parmesano.
Beneficios nutricionales
- Grasas saludables del aceite de oliva virgen
- Propiedades antibacterianas del ajo
- Rico en polifenoles antioxidantes
Cómo prepararlo
- 1.Nunca calentar la salsa pesto directamente al fuego para no amargar la albahaca
- 2.Mezclar con la pasta caliente y un chorrito de agua de cocción
- 3.Tostar los piñones ligeramente para potenciar su sabor
Alternativas más ligeras
Pesto de espinacas
Más económico y con más hierro
Pasta de calabacín con pesto
Muy bajo en calorías
Pesto de tomates secos
Sabor intenso y diferente perfil nutritivo
Consejo saludable
Añade judías verdes y patata cocida como en la receta original de Génova para hacerlo más completo.
Preguntas frecuentes
¿El pesto tiene muchas calorías?
Sí, debido al aceite de oliva y los frutos secos, es muy denso energéticamente.
¿Cómo evitar que el pesto se ponga oscuro?
Cúbrelo con una fina capa de aceite de oliva en el bote para evitar el contacto con el aire.
¿Se puede congelar?
Sí, es recomendable congelarlo en cubiteras para usarlo por porciones.
Comparativas populares
Penne al pesto de albahaca vs Arroz a la cubana
205 kcal vs 155 kcal
Penne al pesto de albahaca vs Arroz basmati cocido
205 kcal vs 121 kcal
Penne al pesto de albahaca vs Arroz blanco cocido
205 kcal vs 130 kcal
Penne al pesto de albahaca vs Arroz con champiñones y espárragos
205 kcal vs 128 kcal
Penne al pesto de albahaca vs Arroz con cúrcuma y pollo
205 kcal vs 148 kcal
Penne al pesto de albahaca vs Arroz con leche casero
205 kcal vs 118 kcal
Otros alimentos populares
Arroz a la cubana
155 kcal / 100 g
Arroz basmati cocido
121 kcal / 100 g
Arroz blanco cocido
130 kcal / 100 g
Arroz con champiñones y espárragos
128 kcal / 100 g
Arroz con cúrcuma y pollo
148 kcal / 100 g
Arroz con leche casero
118 kcal / 100 g
Arroz frito con verduras
163 kcal / 100 g
Arroz integral cocido
111 kcal / 100 g