Calorías de profiteroles con chocolate
Una porción típica de profiteroles con chocolate aporta aproximadamente 288 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 3 unidades (90 g)
Calorías
288kcal
Proteínas
4.7g
Carbohidratos
25.2g
Grasas
18.9g
Por 100 g
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 5.2 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Grasas | 21 g |
| Grasas saturadas | 11 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Azúcares | 14 g |
| Sodio | 180 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pequeñas esferas de masa lionesa (choux) rellenas habitualmente de nata o crema y cubiertas con salsa de chocolate caliente.
Beneficios nutricionales
- Fuente de energía rápida
- Contiene proteínas animales completas (huevos y leche)
- Bajo contenido en azúcares si el chocolate es amargo
Cómo prepararlo
- 1.La masa choux debe secarse bien en el horno para que no se baje
- 2.Rellena justo antes de servir para evitar que se ablanden
- 3.Usa una manga pastelera para un acabado profesional
Alternativas más ligeras
Fruta bañada en chocolate
Mucho menos aporte de harinas y grasas de la masa
Petit-fours de almendra
Aportan grasas insaturadas de origen vegetal
Yogur con cacao
Menos calorías y aporte de probióticos
Consejo saludable
Elige rellenos a base de requesón o crema ligera para reducir grasas saturadas.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la masa choux?
Es una masa ligera de doble cocción (cazo y horno) que se infla creando un hueco interior.
¿Se pueden rellenar de algo salado?
Sí, la masa es neutra y funciona perfectamente con rellenos de queso o paté.
¿Se pueden congelar?
Se pueden congelar las bolas ya horneadas sin rellenar.
Comparativas populares
Profiteroles con chocolate vs Arrope y calabazate
320 kcal vs 310 kcal
Profiteroles con chocolate vs Arroz con leche
320 kcal vs 111 kcal
Profiteroles con chocolate vs Arroz con leche de coco
320 kcal vs 135 kcal
Profiteroles con chocolate vs Baklava con pistachos
320 kcal vs 430 kcal
Profiteroles con chocolate vs Baklava de nueces
320 kcal vs 420 kcal
Profiteroles con chocolate vs Bombones de higo
320 kcal vs 360 kcal