Calorías de raviolis de espinaca y ricotta

Una porción típica de raviolis de espinaca y ricotta aporta aproximadamente 278 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 plato (150 g)

Calorías
278kcal
Proteínas
11.3g
Carbohidratos
42.2g
Grasas
6.8g

Por 100 g

Calorías185 kcal
Proteínas7.5 g
Carbohidratos28.1 g
Grasas4.5 g
Grasas saturadas2.3 g
Fibra2.2 g
Azúcares1.5 g
Sodio310 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Pasta rellena en forma de pequeños sobres que contienen una mezcla de queso ricotta suave y espinacas picadas.

Beneficios nutricionales

  • Aporte de hierro y ácido fólico de las espinacas
  • Proteínas completas del queso y la pasta
  • Menos denso calóricamente que los rellenos de carne

Cómo prepararlo

  • 1.No hervir a borbotones fuertes para evitar que se rompan
  • 2.Escurrir con cuidado usando una espumadera
  • 3.Acompañar con una salsa de mantequilla y salvia para no enmascarar el sabor

Alternativas más ligeras

Raviolis integrales
Aportan más fibra al conjunto
Pasta abierta de calabacín
Versión 'low carb' sin masa
Tortellini de verduras
Similar pero con distinta forma y textura
Consejo saludable

Elige salsas a base de tomate natural en lugar de cremas para mantener el plato equilibrado.

Preguntas frecuentes

¿Son muy calóricos?

Moderados, su relleno vegetal compensa el aporte de la masa de pasta.

¿Se pueden comprar frescos o secos?

Existen ambos, pero los frescos suelen tener una textura mucho más delicada.

¿Cómo saber si están cocidos?

Suelen flotar en la superficie cuando están listos.

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