Calorías de aceite de nuez

Una porción típica de aceite de nuez aporta aproximadamente 124 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 cucharada (14 g)

Calorías
124kcal
Proteínas
0g
Carbohidratos
0g
Grasas
14g

Por 100 g

Calorías884 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos0 g
Grasas100 g
Grasas saturadas9.1 g
Fibra0 g
Azúcares0 g
Sodio0 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Aceite refinado o prensado en frío extraído de nueces dulces, con un marcado sabor gourmet.

Beneficios nutricionales

  • Muy alto en ácidos grasos Omega-3 (ALA)
  • Ayuda a mejorar la salud arterial
  • Contiene fitonutrientes protectores

Cómo prepararlo

  • 1.Excelente en ensaladas con manzana o queso azul
  • 2.Añadir a cremas de verduras antes de servir
  • 3.Perfecto para acompañar platos de legumbres

Alternativas más ligeras

Aceite de lino
Más Omega-3 pero sabor más fuerte
Aceite de oliva
Más estable para cocinar
Nueces enteras
Menos concentrado y con fibra
Consejo saludable

Es uno de los mejores aceites para combatir la inflamación gracias a su contenido en ALA.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar para cocinar?

No, se vuelve amargo al calentarse y pierde sus valiosos Omega-3.

¿Cómo saber si está rancio?

Tendrá un olor a pintura o plástico y un sabor picante desagradable.

¿Dónde se guarda?

Siempre en el frigorífico una vez abierto.

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