Calorías de arroz integral cocido
Una porción típica de arroz integral cocido aporta aproximadamente 172 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 taza (155 g)
Calorías
172kcal
Proteínas
4g
Carbohidratos
36.4g
Grasas
1.4g
Por 100 g
| Calorías | 111 kcal |
| Proteínas | 2.6 g |
| Carbohidratos | 23.5 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Azúcares | 0.4 g |
| Sodio | 5 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Grano de arroz completo que conserva su cáscara (salvado) y germen. Tiene una textura masticable y un ligero sabor a nuez.
Beneficios nutricionales
- Mucho más rico en fibra que el arroz blanco
- Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre
- Contiene más magnesio y vitaminas del grupo B
Cómo prepararlo
- 1.Requiere más tiempo de cocción (aprox. 40-45 min)
- 2.Usar 2.5 partes de agua por cada 1 de arroz
- 3.Remojar unas horas antes puede reducir el tiempo de cocción
Alternativas más ligeras
Farro
Textura similar con aún más proteína
Mijo
Sin gluten y muy digestivo
Arroz rojo
Aporta pigmentos antioxidantes adicionales
Consejo saludable
Mézclalo con legumbres para obtener una proteína vegetal completa.
Preguntas frecuentes
¿Por qué tarda más en cocinarse?
La capa exterior de salvado es dura y tarda más en absorber el agua.
¿Es mejor para perder peso?
Sí, su fibra aumenta la saciedad y evita picar entre horas.
¿Se oxida antes que el blanco?
Sí, sus grasas naturales pueden enranciarse; guárdalo en un lugar fresco y seco.
Comparativas populares
Arroz integral cocido vs Arroz a la cubana
111 kcal vs 155 kcal
Arroz integral cocido vs Arroz basmati cocido
111 kcal vs 121 kcal
Arroz integral cocido vs Arroz blanco cocido
111 kcal vs 130 kcal
Arroz integral cocido vs Arroz con champiñones y espárragos
111 kcal vs 128 kcal
Arroz integral cocido vs Arroz con cúrcuma y pollo
111 kcal vs 148 kcal
Arroz integral cocido vs Arroz con leche casero
111 kcal vs 118 kcal
Otros alimentos populares
Arroz a la cubana
155 kcal / 100 g
Arroz basmati cocido
121 kcal / 100 g
Arroz blanco cocido
130 kcal / 100 g
Arroz con champiñones y espárragos
128 kcal / 100 g
Arroz con cúrcuma y pollo
148 kcal / 100 g
Arroz con leche casero
118 kcal / 100 g
Arroz frito con verduras
163 kcal / 100 g
Bibimbap (Arroz coreano)
142 kcal / 100 g