Calorías de avellanas
Una porción típica de avellanas aporta aproximadamente 176 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 21 avellanas (28 g)
Calorías
176kcal
Proteínas
4.2g
Carbohidratos
4.7g
Grasas
17g
Por 100 g
| Calorías | 628 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carbohidratos | 16.7 g |
| Grasas | 60.8 g |
| Grasas saturadas | 4.5 g |
| Fibra | 9.7 g |
| Azúcares | 4.3 g |
| Sodio | 0 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Las avellanas son fruto del arbusto Corylus y son famosas por su maridaje perfecto con el chocolate. Son una fuente excelente de folato.
Beneficios nutricionales
- Excelente fuente de folato para el sistema nervioso
- Alto contenido de manganeso metabólico
- Ricas en proantocianidinas (antioxidantes)
Cómo prepararlo
- 1.Tostar para intensificar su sabor
- 2.Hacer manteca de avellana casera
- 3.Picar sobre postres o desayunos
Alternativas más ligeras
Almendras
Textura crujiente similar
Nueces de macadamia
Perfil de grasa similar
Nueces pecanas
Sabor dulce similar
Consejo saludable
Tostarlas ligeramente a baja temperatura mantiene mejor sus propiedades antioxidantes.
Preguntas frecuentes
¿Son buenas para las embarazadas?
Sí, su alto contenido en folato es crucial para el desarrollo fetal.
¿Ayudan al corazón?
Sí, aumentan el colesterol bueno y reducen la inflamación vascular.
¿Es necesario quitarle la piel marrón?
No es necesario, pero para repostería se suele quitar para una textura más fina.