Calorías de bibimbap
Una porción típica de bibimbap aporta aproximadamente 455 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 tazón (350 g)
Calorías
455kcal
Proteínas
17.8g
Carbohidratos
69.3g
Grasas
13g
Por 100 g
| Calorías | 130 kcal |
| Proteínas | 5.1 g |
| Carbohidratos | 19.8 g |
| Grasas | 3.7 g |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Azúcares | 2.2 g |
| Sodio | 310 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Plato coreano de arroz cubierto con vegetales salteados, carne de res, un huevo frito y pasta de chile (gochujang). Se mezcla todo antes de comer.
Beneficios nutricionales
- Comida muy equilibrada con todos los macronutrientes
- Excelente variedad de micronutrientes por sus vegetales
- Saciante gracias a la combinación de fibra y proteína
Cómo prepararlo
- 1.Saltea cada vegetal por separado para mantener sus sabores
- 2.Sirve en un tazón de piedra caliente (Dolsot) para arroz crujiente
- 3.No olvides la salsa gochujang para el sabor picante esencial
Alternativas más ligeras
Consejo saludable
Elige arroz integral o cebada en lugar de arroz blanco para aumentar la fibra.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer vegetariano?
Sí, simplemente omite la carne y sustituye por tofu o más hongos.
¿Qué significa el nombre?
'Bibim' significa mezcla y 'bap' significa arroz.
¿Cómo se come correctamente?
Debes mezclar todos los ingredientes con la salsa hasta que sea uniforme.