Calorías de dumplings al vapor (gyoza)
Una porción típica de dumplings al vapor (gyoza) aporta aproximadamente 263 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 6 piezas (150 g)
Calorías
263kcal
Proteínas
10.9g
Carbohidratos
33g
Grasas
9.8g
Por 100 g
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 7.3 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 6.5 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 410 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Finísimas masas de harina de trigo rellenas de carne picada y verduras, cocinadas al vapor para mantener su jugosidad y textura suave.
Beneficios nutricionales
- Preparación al vapor reduce el exceso de aceites
- Combinación equilibrada de carbohidratos y proteínas
- Fácil de digerir
Cómo prepararlo
- 1.Usa vaporeras de bambú para una cocción uniforme
- 2.No amontones los dumplings para que no se peguen
- 3.Acompaña con una mezcla de soja y vinagre de arroz
Alternativas más ligeras
Consejo saludable
Prefiere la versión al vapor sobre la frita para ahorrar más de 100 calorías por porción.
Preguntas frecuentes
¿Qué relleno es más saludable?
Los rellenos de pollo o solo vegetales suelen ser más ligeros que los de cerdo.
¿Se pueden congelar?
Sí, se conservan muy bien congelados y se pueden cocinar directamente sin descongelar.
¿Son lo mismo que los Momos?
Son similares, pero los Momos son la versión tibetana con especias diferentes.
Comparativas populares
Dumplings al vapor (Gyoza) vs Aloo Gobi
175 kcal vs 92 kcal
Dumplings al vapor (Gyoza) vs Bánh mì
175 kcal vs 240 kcal
Dumplings al vapor (Gyoza) vs Baozi (Pan al vapor relleno)
175 kcal vs 210 kcal
Dumplings al vapor (Gyoza) vs Bibimbap
175 kcal vs 130 kcal
Dumplings al vapor (Gyoza) vs Bibimbap de tofu
175 kcal vs 125 kcal
Dumplings al vapor (Gyoza) vs Bulgogi de ternera
175 kcal vs 195 kcal