Calorías de ensalada césar con pollo

Una porción típica de ensalada césar con pollo aporta aproximadamente 460 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.

Por porción · 1 plato mediano (250 g)

Calorías
460kcal
Proteínas
31.3g
Carbohidratos
17g
Grasas
28g

Por 100 g

Calorías184 kcal
Proteínas12.5 g
Carbohidratos6.8 g
Grasas11.2 g
Grasas saturadas2.4 g
Fibra1.4 g
Azúcares1.2 g
Sodio480 mg

Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.

Una ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, queso parmesano y pechuga de pollo a la parrilla, aderezada con una salsa cremosa de anchoas.

Beneficios nutricionales

  • Alto contenido de proteínas magras para la reparación muscular
  • Aporta calcio gracias al queso parmesano
  • Contiene vitamina K esencial para la salud ósea

Cómo prepararlo

  • 1.Dora el pollo a la plancha para reducir el contenido graso
  • 2.Usa yogur griego en el aderezo para una versión más ligera
  • 3.Añade los picatostes justo antes de servir para mantener la textura

Alternativas más ligeras

Ensalada verde con pavo
Menos calorías y grasas saturadas
Ensalada César vegana
Sin lácteos y con aderezo a base de tahini
Ensalada de garbanzos
Mayor contenido de fibra vegetal
Consejo saludable

Acompaña siempre con el aderezo aparte para controlar la ingesta calórica total.

Preguntas frecuentes

¿Es saludable el aderezo César?

Los aderezos comerciales suelen ser altos en sodio y grasas; es preferible prepararlo en casa con aceite de oliva y moderar la cantidad.

¿Puedo guardarla para el día siguiente?

Lo ideal es guardar los ingredientes por separado para evitar que la lechuga se marchite con el aderezo.

¿Cómo aumentar la fibra?

Puedes sustituir parte de la lechuga por espinacas frescas o kale.

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