Calorías de ensalada de espinacas y nueces
Una porción típica de ensalada de espinacas y nueces aporta aproximadamente 188 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato mediano (150 g)
Calorías
188kcal
Proteínas
6.1g
Carbohidratos
9.8g
Grasas
15.3g
Por 100 g
| Calorías | 125 kcal |
| Proteínas | 4.1 g |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Grasas | 10.2 g |
| Grasas saturadas | 1.4 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Azúcares | 2.5 g |
| Sodio | 140 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Una base de hojas de espinaca baby frescas combinadas con nueces crujientes, a menudo acompañada de queso de cabra o arándanos secos.
Beneficios nutricionales
- Excelente aporte de hierro vegetal y ácido fólico
- Grasas saludables Omega-3 provenientes de las nueces
- Efecto antioxidante potente por los polifenoles
Cómo prepararlo
- 1.Tuesta ligeramente las nueces antes de añadirlas para potenciar su aroma
- 2.Usa espinaca baby por ser más tierna y dulce que la madura
- 3.El aliño de miel y mostaza complementa perfectamente el sabor de la espinaca
Alternativas más ligeras
Ensalada de canónigos
Sabor más suave y textura delicada
Espinacas con piñones
Variación clásica mediterránea
Ensalada de rúcula
Aporta un toque picante y amargo diferente
Consejo saludable
Agrega unas rodajas de fresa o mandarina para añadir vitamina C y facilitar la absorción del hierro.
Preguntas frecuentes
¿Se absorbe bien el hierro de la espinaca?
Para mejorar la absorción del hierro vegetal, añade una fuente de vitamina C como limón o fresas.
¿Es mejor cruda o cocinada?
Cruda conserva mejor la vitamina C y el folato, aunque cocinada reduce los oxalatos.
¿Puedo usar otras nueces?
Sí, las almendras o pacanas funcionan muy bien.
Comparativas populares
Ensalada de Espinacas y Nueces vs Ensalada Caprese
125 kcal vs 115 kcal
Ensalada de Espinacas y Nueces vs Ensalada César con pollo
125 kcal vs 184 kcal
Ensalada de Espinacas y Nueces vs Ensalada Cobb
125 kcal vs 165 kcal
Ensalada de Espinacas y Nueces vs Ensalada de col (Coleslaw)
125 kcal vs 152 kcal
Ensalada de Espinacas y Nueces vs Ensalada de Garbanzos
125 kcal vs 140 kcal
Ensalada de Espinacas y Nueces vs Ensalada de Pasta
125 kcal vs 160 kcal
Otros alimentos populares
Ensalada Caprese
115 kcal / 100 g
Ensalada César con pollo
184 kcal / 100 g
Ensalada Cobb
165 kcal / 100 g
Ensalada de col (Coleslaw)
152 kcal / 100 g
Ensalada de Garbanzos
140 kcal / 100 g
Ensalada de Pasta
160 kcal / 100 g
Ensalada de patata (Kartoffelsalat)
120 kcal / 100 g
Ensalada de Pepino y Yogur
55 kcal / 100 g