Calorías de ensalada de quinoa
Una porción típica de ensalada de quinoa aporta aproximadamente 240 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 tazón mediano (200 g)
Calorías
240kcal
Proteínas
8.8g
Carbohidratos
36.4g
Grasas
7.6g
Por 100 g
| Calorías | 120 kcal |
| Proteínas | 4.4 g |
| Carbohidratos | 18.2 g |
| Grasas | 3.8 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Azúcares | 1.5 g |
| Sodio | 150 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Versátil ensalada que usa quinoa cocida como base, generalmente mezclada con verduras frescas, legumbres o frutos secos.
Beneficios nutricionales
- Contiene todos los aminoácidos esenciales
- Alto contenido de fibra para mejorar la digestión
- Bajo índice glucémico para energía duradera
Cómo prepararlo
- 1.Lava bien la quinoa antes de cocerla para eliminar las saponinas amargas
- 2.Usa caldo en lugar de agua para cocinar la quinoa y darle más sabor
- 3.Mézclala con los vegetales cuando esté tibia para que absorba el aliño
Alternativas más ligeras
Ensalada de lentejas
Similar consistencia con más hierro
Arroz integral con verduras
Más económico y con textura similar
Ensalada de mijo
Otra opción sin gluten muy nutritiva
Consejo saludable
Añade frutos secos como nueces para agregar grasas saludables y un toque crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Es la quinoa un cereal?
No, es un pseudocereal porque botánicamente es una semilla, pero se consume como grano.
¿Es apta para diabéticos?
Sí, por su alto contenido en fibra y proteína ayuda a controlar el azúcar.
¿Se puede comer fría?
Es ideal para ensaladas frías o a temperatura ambiente.
Comparativas populares
Ensalada de Quinoa vs Ensalada Caprese
120 kcal vs 115 kcal
Ensalada de Quinoa vs Ensalada César con pollo
120 kcal vs 184 kcal
Ensalada de Quinoa vs Ensalada Cobb
120 kcal vs 165 kcal
Ensalada de Quinoa vs Ensalada de col (Coleslaw)
120 kcal vs 152 kcal
Ensalada de Quinoa vs Ensalada de Espinacas y Nueces
120 kcal vs 125 kcal
Ensalada de Quinoa vs Ensalada de Garbanzos
120 kcal vs 140 kcal
Otros alimentos populares
Ensalada Caprese
115 kcal / 100 g
Ensalada César con pollo
184 kcal / 100 g
Ensalada Cobb
165 kcal / 100 g
Ensalada de col (Coleslaw)
152 kcal / 100 g
Ensalada de Espinacas y Nueces
125 kcal / 100 g
Ensalada de Garbanzos
140 kcal / 100 g
Ensalada de Pasta
160 kcal / 100 g
Ensalada de patata (Kartoffelsalat)
120 kcal / 100 g