Calorías de ensalada de remolacha y queso
Una porción típica de ensalada de remolacha y queso aporta aproximadamente 171 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato mediano (180 g)
Calorías
171kcal
Proteínas
6.8g
Carbohidratos
15.3g
Grasas
9.4g
Por 100 g
| Calorías | 95 kcal |
| Proteínas | 3.8 g |
| Carbohidratos | 8.5 g |
| Grasas | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Azúcares | 6.4 g |
| Sodio | 210 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Combinación vibrante de remolacha cocida (o asada) con queso feta o de cabra, nueces y a menudo rúcula.
Beneficios nutricionales
- Aporta nitratos naturales que mejoran el rendimiento físico
- Rica en folatos y potasio
- Poderoso efecto antioxidante gracias a las betalaínas
Cómo prepararlo
- 1.Asar la remolacha en lugar de cocerla concentra más sus azúcares naturales
- 2.Añade el queso al final para que no se tiña de rosa completamente
- 3.Combina con algo ácido como vinagre de manzana para equilibrar el dulzor
Alternativas más ligeras
Ensalada de zanahoria
Opción más económica con textura similar
Remolacha pura aliñada
Menos calorías al eliminar el queso
Carpaccio de remolacha
Versión gourmet cortada muy fina
Consejo saludable
Aprovecha también las hojas de la remolacha si son frescas; son comestibles y muy nutritivas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer la remolacha cruda?
Sí, rallada fina aporta una textura crujiente y conserva más nutrientes.
¿Mancha mucho?
Sí, es recomendable usar guantes al manipularla para no teñirse las manos.
¿Es apta para deportistas?
Es excelente, ya que ayuda a la oxigenación de los músculos.
Comparativas populares
Ensalada de Remolacha y Queso vs Ensalada Caprese
95 kcal vs 115 kcal
Ensalada de Remolacha y Queso vs Ensalada César con pollo
95 kcal vs 184 kcal
Ensalada de Remolacha y Queso vs Ensalada Cobb
95 kcal vs 165 kcal
Ensalada de Remolacha y Queso vs Ensalada de col (Coleslaw)
95 kcal vs 152 kcal
Ensalada de Remolacha y Queso vs Ensalada de Espinacas y Nueces
95 kcal vs 125 kcal
Ensalada de Remolacha y Queso vs Ensalada de Garbanzos
95 kcal vs 140 kcal
Otros alimentos populares
Ensalada Caprese
115 kcal / 100 g
Ensalada César con pollo
184 kcal / 100 g
Ensalada Cobb
165 kcal / 100 g
Ensalada de col (Coleslaw)
152 kcal / 100 g
Ensalada de Espinacas y Nueces
125 kcal / 100 g
Ensalada de Garbanzos
140 kcal / 100 g
Ensalada de Pasta
160 kcal / 100 g
Ensalada de patata (Kartoffelsalat)
120 kcal / 100 g