Calorías de ensalada niçoise
Una porción típica de ensalada niçoise aporta aproximadamente 275 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato grande (250 g)
Calorías
275kcal
Proteínas
21.3g
Carbohidratos
17g
Grasas
13.5g
Por 100 g
| Calorías | 110 kcal |
| Proteínas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 6.8 g |
| Grasas | 5.4 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 310 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Ensalada francesa originaria de Niza que incluye atún, huevos duros, aceitunas, judías verdes, tomate y a veces patatas.
Beneficios nutricionales
- Rica en ácidos grasos Omega-3 por el atún
- Aporte equilibrado de macronutrientes (proteína, grasa, carbos)
- Alta en proteínas de alto valor biológico
Cómo prepararlo
- 1.Cocina las judías verdes al dente (blanqueadas) para mantener el color y textura
- 2.Usa atún de buena calidad (en aceite de oliva o fresco a la plancha)
- 3.Dispón los ingredientes de forma ordenada en lugar de mezclarlos toscamente
Alternativas más ligeras
Ensalada de atún con lechuga
Menos calorías al quitar las patatas
Ensalada de salmón
Cambio de fuente de Omega-3 para variar el sabor
Ensalada de huevo y espárragos
Opción vegetariana omitiendo el pescado
Consejo saludable
Elige atún al natural si quieres reducir drásticamente el contenido de grasa total.
Preguntas frecuentes
¿La receta original lleva patatas?
Existe un gran debate gastronómico; la receta purista de Niza suele excluir patatas y judías cocidas.
¿Es una ensalada plato único?
Sí, es nutricionalmente muy completa y saciante.
¿Qué aliño se recomienda?
Una vinagreta clásica de Dijon con aceite de oliva.
Comparativas populares
Ensalada Niçoise vs Ensalada Caprese
110 kcal vs 115 kcal
Ensalada Niçoise vs Ensalada César con pollo
110 kcal vs 184 kcal
Ensalada Niçoise vs Ensalada Cobb
110 kcal vs 165 kcal
Ensalada Niçoise vs Ensalada de col (Coleslaw)
110 kcal vs 152 kcal
Ensalada Niçoise vs Ensalada de Espinacas y Nueces
110 kcal vs 125 kcal
Ensalada Niçoise vs Ensalada de Garbanzos
110 kcal vs 140 kcal
Otros alimentos populares
Ensalada Caprese
115 kcal / 100 g
Ensalada César con pollo
184 kcal / 100 g
Ensalada Cobb
165 kcal / 100 g
Ensalada de col (Coleslaw)
152 kcal / 100 g
Ensalada de Espinacas y Nueces
125 kcal / 100 g
Ensalada de Garbanzos
140 kcal / 100 g
Ensalada de Pasta
160 kcal / 100 g
Ensalada de patata (Kartoffelsalat)
120 kcal / 100 g