Calorías de minestrone
Una porción típica de minestrone aporta aproximadamente 101 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato (240 g)
Calorías
101kcal
Proteínas
5g
Carbohidratos
16.3g
Grasas
2.2g
Por 100 g
| Calorías | 42 kcal |
| Proteínas | 2.1 g |
| Carbohidratos | 6.8 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Sodio | 320 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Sopa de origen italiano espesa hecha con verduras, a menudo con la adición de pasta o arroz. Los ingredientes comunes incluyen frijoles, cebollas, apio, zanahorias y tomates.
Beneficios nutricionales
- Aporta una gran variedad de fitoquímicos
- Baja densidad calórica
- Promueve el consumo de vegetales en niños
Cómo prepararlo
- 1.Cortar las verduras de tamaño uniforme
- 2.Añadir la pasta al final para que no se sobrecocine
- 3.Terminar con queso parmesano rallado
Alternativas más ligeras
Sopa de verduras mixtas
Sin pasta para menos carbohidratos
Ribollita
Más densa y tradicional con pan
Sopa de col rizada
Más ligera y alta en minerales
Consejo saludable
Usa pasta integral para añadir aún más fibra a tu comida.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer sin pasta?
Sí, puedes omitir la pasta o sustituirla por calabacín picado.
¿Cuál es el secreto de una buena Minestrone?
El sofrito inicial de cebolla, apio y zanahoria es fundamental.
¿Es apta para dietas Keto?
No es ideal debido a los frijoles y la pasta; requiere adaptaciones.