Calorías de nasi goreng
Una porción típica de nasi goreng aporta aproximadamente 438 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 plato (250 g)
Calorías
438kcal
Proteínas
17g
Carbohidratos
61.3g
Grasas
13.8g
Por 100 g
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 6.8 g |
| Carbohidratos | 24.5 g |
| Grasas | 5.5 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Azúcares | 2.8 g |
| Sodio | 580 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Arroz frito indonesio sazonado con kecap manis (soja dulce), terasi (pasta de gambas) y coronado con un huevo frito.
Beneficios nutricionales
- Plato único nutricionalmente completo
- Rápido de digerir para energía inmediata
- Versátil, permite añadir muchas verduras
Cómo prepararlo
- 1.Se debe usar arroz del día anterior para que esté seco
- 2.La soja dulce le da su color oscuro y sabor caramelizado
- 3.Se acompaña tradicionalmente con pepino fresco para refrescar
Alternativas más ligeras
Arroz al jazmín al vapor
Sin el aceite de la fritura ni azúcares añadidos
Nasi Goreng de quinoa
Mayor contenido de fibra y proteínas
Sopa de arroz
Más digestiva y baja en grasas
Consejo saludable
Pide el huevo a la plancha en lugar de frito en mucho aceite para ahorrar unas 50 calorías extra.
Preguntas frecuentes
¿Qué lo diferencia del arroz frito chino?
El uso de pasta de gambas y soja dulce le da un sabor mucho más terroso y ahumado.
¿Es picante?
Suele llevar un poco de sambal, pero el nivel de picante se puede ajustar.
¿El huevo es obligatorio?
Es tradicional servirlo con un huevo frito encima (Telur Ceplok) para añadir proteína.