Calorías de pan de maíz
Una porción típica de pan de maíz aporta aproximadamente 187 calorías. Aquí tenés los macros y la información nutricional completa.
Por porción · 1 trozo cuadrado (60 g)
Calorías
187kcal
Proteínas
4.1g
Carbohidratos
27.2g
Grasas
7.3g
Por 100 g
| Calorías | 312 kcal |
| Proteínas | 6.8 g |
| Carbohidratos | 45.3 g |
| Grasas | 12.1 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Azúcares | 18.2 g |
| Sodio | 580 mg |
Datos basados en Open Food Facts y bases nutricionales públicas.
Pan rápido tradicional del sur de EE. UU. hecho con harina de maíz, con una textura granulada.
Beneficios nutricionales
- Contiene fibra del maíz integral
- Aporta magnesio y fósforo
- Bajo en gluten (dependiendo de la mezcla)
Cómo prepararlo
- 1.Usar una sartén de hierro fundido para bordes crujientes
- 2.Precalentar bien el recipiente antes de verter la masa
- 3.No mezclar en exceso para evitar que quede duro
Alternativas más ligeras
Sin azúcar añadida
Estilo sureño tradicional menos dulce
Harina de maíz integral
Mejor aporte nutricional
Leche descremada
Reduce el contenido de grasa saturada
Consejo saludable
Añade chiles jalapeños o maíz natural para mejorar el perfil de sabor sin calorías extra.
Preguntas frecuentes
¿Es dulce o salado?
En el norte suele ser dulce, mientras que en el sur se prefiere salado.
¿Por qué se desmorona?
Es normal por la textura de la harina de maíz; el huevo ayuda a la cohesión.
¿Se puede hacer vegano?
Sí, usando sustitutos como leche de soja y 'huevo' de lino.
Comparativas populares
Pan de maíz vs Bagel con salmón ahumado
312 kcal vs 210 kcal
Pan de maíz vs Buffalo Wings
312 kcal vs 288 kcal
Pan de maíz vs Costillas a la barbacoa
312 kcal vs 320 kcal
Pan de maíz vs Ensalada Coleslaw
312 kcal vs 152 kcal
Pan de maíz vs Galletas con salsa
312 kcal vs 235 kcal
Pan de maíz vs Gambas con sémola
312 kcal vs 145 kcal